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旅游資訊
2026康斯丹美食節落幕 全球多位米其林星廚齊聚印度洋美食盛事
2026-03-31
上海2026年3月30日 /美通社/ -- 第十九屆康斯丹美食節 (Constance Festival Culinaire) 于近日在毛里求斯圓滿收官。3月13日至21日，全球十余位米其林星級廚師、甜點大師及烹飪精英齊聚毛里求斯康斯丹貝爾瑪爾酒店與康斯丹莫里斯王子酒店，圍繞"傳承"這一核心主題，展開了一場跨越國界的高水平廚藝對話。
頒獎典禮上米其林星廚、甜點大師、烹飪精英與康斯丹酒店獲獎廚師合影
融入中非人文交流，打造印度洋深度美食體驗
2026年正值"中非人文交流年"，在這一時代背景下，已連續舉辦十九屆的康斯丹美食節，因其長期以來對多元文化融合的堅持，自然而然地成為中非美食文化交流的生動實踐。本屆美食節以"傳承"為主題，匯聚全球星廚、融入本土克里奧爾風味，與今年中非人文交流的整體氛圍高度契合。這一意義，在中國游客的深度體驗中體現得尤為真切。
隨著中國旅游市場從"走馬觀花"向"深度體驗"轉型，康斯丹美食節精準捕捉這一趨勢，以"旅游+美食"的深度融合，打造出更具沉浸感與參與感的高端體驗。本屆活動不再局限于味蕾的享受，更是一場可參與、可沉浸的文化旅程。游客在與米其林星廚的面對面交流、主題晚宴及專屬品鑒中，深度感知"舌尖上的非洲"。這種精耕細作的體驗設計，讓每一位參與者都能在品味美食的同時，收獲兼具深度與溫度的旅行記憶。
活動期間，酒店賓客參與了多場美食大師班，近距離接觸米其林星廚
十九載匠心沉淀，搭建國際廚藝人才交流平臺
自2006年創辦以來，康斯丹美食節已發展成為國際美食界備受矚目的年度盛事。它不僅是致敬卓越廚藝的競技場，更是康斯丹集團內部烹飪人才成長的核心引擎。活動期間，集團廚師團隊與國際名廚并肩協作，通過多場大師班、廚藝演示及高水平競賽，不僅提升了各度假村的餐飲水準，更為年輕廚師提供了與世界知名大師切磋的珍貴平臺，持續推動著印度洋區域餐飲標準的提升。
名廚領銜，演繹多元味蕾藝術
本屆美食節星光熠熠，由法國米其林三星主廚Régis Marcon，以及被譽為"甜點界畢加索"的甜點大師Pierre Hermé領銜的評審團，對參賽者的創意與技藝進行了專業評判。
在備受矚目的Régis Marcon獎項中，來自法國米其林一星餐廳La Table de Chaintré的Sebastien Grospellier與塞舌爾康斯丹蕾沐莉亞酒店的Soniya憑借對食材的深刻理解摘得桂冠；意大利米其林一星餐廳La Stua de Michil的名廚Simone Cantafio則斬獲 Deutz獎項。
來自法國的Alban Guilmet與來自毛里求斯康斯丹貝爾瑪爾酒店的Alexsandra Lacharmante斬獲Pierre Hermé 獎項。此外，來自法國米其林二星餐廳L'Auberge de l'Ill，2025年度《Le Chef》雜志"年度甜點師"Pascal Hainigue在Pierre Hermé獎項中展現了法芙娜巧克力藝術的多樣可能。這些精彩瞬間，見證了國際頂尖廚藝在印度洋畔的高水平交流與融合。（注：完整獲獎名單詳見康斯丹酒店集團官網）。
來自法國米其林二星餐廳L'Auberge de l'Ill，2025年度《Le Chef》雜志“年度甜點師”Pascal Hainigue創作的法芙娜巧克力藝術作品
展望未來
隨著第十九屆美食節的落幕，康斯丹集團再次站在了新的起點。這場盛會不僅鞏固了其作為高端美食旅游目的地的地位，更為中非文化交流注入了新的活力。第二十屆康斯丹美食節將于2027年2月19日至27日舉行，全球美食愛好者敬請期待下一場味覺與文化的奇遇。
#ConstanceFestivalCulinaire
#Constanceculinary
寧波凱洲皇冠假日酒店編輯整理
寧波凱洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于寧波市中心的繁華地段，處于金融、商業、文化和休閑的中心位置，毗鄰時尚設計的天一廣場、城隍廟、天一閣、月湖公園近在咫尺。
周邊交通
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
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- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
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- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
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- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
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- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
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- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
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- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
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- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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所屬商業區：
酒店區域：海曙區
酒店地址： 藥行街129號, 海曙區, 寧波, 浙江, 中國