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旅游資訊
四手聯彈 熱辣味旅 上海JW侯爵攜手重慶JW萬豪演繹經典川渝火鍋
2026-03-31
上海2026年3月30日 /美通社/ -- 一鍋熱辣，一席盛宴；珍饈入鍋，風味煥新。當嶺南粵饌的精致溫潤邂逅巴蜀川味的麻辣鮮香，一場跨城的味覺盛宴于黃浦江畔優雅啟幕。上海JW萬豪侯爵酒店中餐廳行政總廚蔡弟友（Adam Cai）特邀重慶JW萬豪酒店名廚傅雙橋（David Fu）坐鎮，以"煙火鍋氣，熱辣味旅"為主題演繹經典川渝火鍋。擷取川菜精髓，融合傳統粵菜食材，以巴蜀豐腴之姿演繹川渝煙火之味，為滬上食客雕琢出兼具創意與底蘊的味覺體驗，在方寸餐桌間奏響風味交融的美妙樂章。
重慶傳統麻辣牛油鍋
作為粵饌領域的資深匠人，蔡弟友師傅生于廣西、師從廣東，深耕粵菜烹飪領域多年，足跡遍布廣州、北京、上海等多地，積累了豐富的餐飲實踐與管理經驗。在多年的烹飪生涯中，他深諳粵菜"清鮮本真、精致細膩"的精髓，擅以精準火候把控食材本味，更能融合海派美學為經典粵饌賦予新意，為食客呈現溫潤細膩的味覺體驗。此次與蔡師傅聯袂獻藝的客座名廚傅師傅，擁有十四年專業川菜烹飪經驗，是川菜、新派渝菜及火鍋領域的資深主廚，他始終秉持"菜品即人品，好菜品出自好人品"的理念，堅持甄選新鮮食材，在傳承川菜麻辣鮮香、醇厚濃郁經典風味的同時，更注重菜品的視覺美感與味覺層次的平衡，讓川味在傳統底蘊中煥發新彩。
此次川渝四手聯彈，兩位主廚打破菜系邊界，以川味為核心，融入粵饌經典食材與海派的創意巧思，打造出一系列渝味熱辣美饌。傅師傅匠心呈獻重慶傳統麻辣牛油鍋，鍋底甄選多款不同辣度的鮮辣椒精心炒制，以12℃、36℃、52℃、75℃來區分火鍋辣度，精準適配不同食客的味覺偏好： 12℃微辣溫潤，牛油香郁而麻辣輕柔，為川味初嘗者解鎖地道渝味；36℃鮮辣適口，麻辣與鮮香平衡交融，是大眾食客的優選；52℃勁辣醇厚，牛油底味濃郁，麻辣層次鮮明，滿足川味愛好者的味蕾追求；75℃重辣酣暢，麻辣直擊味蕾，牛油的醇厚與辣椒、花椒的辛香交織迸發，還原重慶本土老火鍋的地道風味。鍋底皆由重慶地道老鷹茶續湯，辣而不燥、麻而不苦，盡顯渝味火鍋的精髓。傳統川味沸騰東星斑 以傳統粵菜名食材東星斑為材，融合經典川味技法煥新演繹。魚肉片至薄厚均勻，經精準火候處理后鎖存鮮嫩本味，鋪于碗中靜待熱油激香。搭配地道川味香料，滾油傾淋的瞬間，香料辛香與魚肉鮮氣交織，紅油清亮滾燙，香氣濃烈醇厚。入口魚肉滑嫩無腥，麻辣鮮香層層遞進，既保留了東星斑的高端鮮質，又盡顯傳統川菜的熱辣精髓，帶來層次豐富的味覺體驗。
菱·娛火鍋餐廳
JW侯爵標志性餐廳——Le Manoir Ling菱，是一間宅邸概念的奢華中餐廳，以'菱小姐'為設計靈感來源，由菱?肴、菱?娛、菱?景三層樓構成，將優雅法式風情與曼妙中式元素巧妙融合于細節設計中。置身法式典雅風格的菱?娛火鍋餐廳，飽覽黃浦江的旖旎景致，暢享卡拉OK的歡樂意趣，為賓客締造超越期待的奢享餐飲體驗。
即日起，上海綠發JW萬豪侯爵酒店菱?娛火鍋餐廳正式推出煙火鍋氣 ，熱辣味旅四手聯彈限定川味火鍋菜單，如需了解更多詳情或預訂，敬請致電021-38098530，或訪問酒店官方網站查詢。
上海JW萬豪侯爵酒店四手聯彈 熱辣味旅
關于上海綠發JW萬豪侯爵酒店
備受矚目的中國第一家JW萬豪侯爵酒店——上海綠發JW萬豪侯爵酒店，于2019年夏季在上海華麗亮相。上海綠發JW萬豪侯爵酒店位于浦東新區黃浦江畔，坐落陸家嘴商區，擁有514間客房，3,200平米會議場地及6個餐飲場所，其中包括全日制餐廳、中餐廳、西餐廳、茶廊、酒吧及天臺酒吧。氣派超然的建筑，結合摩登居停的設計理念，將全新演繹滬上低調奢華，為一眾品味超群而自信的杰出精英打造JW非凡款待。®
關于萬豪國際集團
萬豪國際（納斯達克股票代碼：MAR）集團總部位于美國馬里蘭州貝塞斯達，在142個國家和地區通過直接管理、特許經營和授權分時模式擁有近9,100家酒店，并擁有超30個酒店品牌。萬豪國際集團運營屢獲殊榮的旅行計劃——萬豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。垂詢更多信息，請訪問官網www.marriott.com.cn。如需隨時掌握萬豪國際最新動態，可訪問網上新聞中心 www.marriottnewscenter.com，或在社交媒體上關注@MarriottIntl。
寧波凱洲皇冠假日酒店編輯整理
寧波凱洲皇冠假日酒店交通指南
酒店座落于寧波市中心的繁華地段，處于金融、商業、文化和休閑的中心位置，毗鄰時尚設計的天一廣場、城隍廟、天一閣、月湖公園近在咫尺。
周邊交通
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
-
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
-
-東門口/天一廣場站，2號線
-
-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
- 距離寧波櫟社機場20公里，乘坐出租車約30分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車約15分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波客運中心4公里，乘坐出租車約15分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約8分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波火車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車南站2公里，乘坐出租車約5分鐘。乘地鐵2號線到城隍廟站下車（D出口）約3分鐘，從D出口步行5分鐘到酒店。
- 距離寧波汽車東站10公里，乘坐出租車約12分鐘。
- 距離寧波汽車北站3公里，乘坐出租車約6分鐘。 周邊景點
- 距離天一廣場100米，步行約2分鐘。
- 距離天一廣場的天主教堂100米，步行約2分鐘。
- 距離寧波三江口
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-姚江、奉化江、甬江約1公里，步行約8分鐘。
- 距離老外灘1.7公里，打車約5分鐘
- 距離城隍廟575米，步行約3分鐘
- 距離月湖公園0.9公里，步行約15分鐘。
- 距離天一閣2.2公里，打車約5分鐘
- 距離寧波梁祝文化公園9.8公里，打車約25分鐘
- 距離七塔寺1.5公里，打車約6分鐘
- 距離美術館2公里，打車約6分鐘
- 距離東錢湖18.5公里，打車約30分鐘
- 距離奉化溪口風景區40公里，打車約45分鐘 周邊辦公及百貨大樓
- 距離天一廣場的“酷購”購物中心200米，步行約3分鐘
- 距離天一廣場的國際購物中心400米，步行約6分鐘
- 距離南苑鞋城300米，步行約4分鐘
- 距離銀泰百貨（天一店）400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨（東門店）400米，步行約6分鐘
- 距離寧波二百400米，步行約6分鐘
- 距離華聯商廈450米，步行約8分鐘
- 距離東方商廈450米，步行約8分鐘
- 距離金光中心的新世界百貨700米，步行約10分鐘
- 距離金光中心的金光百貨700米，步行約10分鐘
- 距離新江廈百貨700米，步行約10分鐘
- 距離鄞州萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離江北萬達廣場4公里，打車約10分鐘
- 距離東部新城8公里，地鐵1號線約10分鐘
- 距離東部新城的寧波市新政府8公里，地鐵1號線約10分鐘 周邊美食及娛樂
- 距離亞細亞7樓的寧波保利國際影城100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞5樓的美食城（燒烤、甜品、地方菜等）100米，步行約2分鐘
- 距離亞細亞1樓的國會俱樂部100米，步行約2分鐘
- 距離城隍廟美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場的美食城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高廣場3樓的寧波頤高UME國際影城約500米，步行約8分鐘
- 距離頤高數碼城的藍色沸點KTV約400米，步行約6分鐘
- 距離星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離樂購超市400米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨7樓的美食城（南田雅敘、金橘餐廳、西餐廳等）600米，步行約6分鐘
- 距離銀泰百貨8樓的寧波時代電影大世界600米，步行約6分鐘
- 距離寧波影都約800米，步行約8分
- 距離民光影城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的歌庫KTV約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的浴城約500米，步行約5分
- 距離天一廣場的星巴克約564米，步行約8分鐘
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的星巴克約200米，步行約6分
- 距離天一廣場“酷購”購物中心的新華書店約200米，步行約6分
- 距離中山路的新華書店500米，步行約6分鐘 交通信息： 地鐵:1號線
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-東門口/天一廣場站，2號線
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-城隍廟站 公交：16路 513路 20路 906路 541路 525路 516路 511路 556路 3路 820路 363路 357路 356路 354路 351路 302路 5路 214路 206路 1路 12路 7路 364路 238路 118路 9路 812路 809路 6路 560路 518路 507路 都可達到東門口/天一廣場/城隍廟站
所屬商業區：
酒店區域：海曙區
酒店地址： 藥行街129號, 海曙區, 寧波, 浙江, 中國